Last updated: 2026-09-11T08:25:33.806Z

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**Traitement:** [Process miel](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/honey)

**Région:** [Gatare, Western Province, Rwanda 🇷🇼](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/8474c2b4-e16a-4f75-bf41-3dd18d5c51bd)

**Variété:** [Bourbon rouge](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/bourbon-vermelho)

**Altitude:** ~2000 m alt.

## Ce que dit la marque

> Juicy Rwanda is back! This honey processed lot from Gitwe is bringing lush sweet orange, peach, caramel, and a lingering finish of black tea. Say hi to your new favourite cup. - Producers: RTC & local outgrowers - Region: Gatare, Western Province - Variety: Red Bourbon - Altitude: 2000masl - Process: Floated, pulped, dried with mucilage on beds under shade - Cupping Notes: Orange, peach, caramel & black tea. - Brew Notes: Peach & citrus filters. Bold cranberry shots. Choc-caramel cortados.

Original en anglais.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/father-coffee/gitwe-honey-nyamasheke/releases)

[FATHER COFFEE · ZA](https://www.coffeelist.co/fr/b/father-coffee)

# Gitwe Honey, Nyamasheke

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## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 38/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 72/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 70/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 38/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 30/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Thé noir

Caramel

Orange

Pêche

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