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## Ce que dit la marque

> Floral and sweet, we've been missing this kind of washed Colombian for a while now and we're so glad we get to feature this caturra lot from Ananías Silvestre's farm, Bella Vista. Comfy and delicious, look out for grape, green apple, vanilla and black tea on this juicy cup.

Original en anglais.

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[FATHER COFFEE · ZA](https://www.coffeelist.co/fr/b/father-coffee)

# Ananías Silvestre #1, Huila, Colombia

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## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 38/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 53/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 55/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 15/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

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