Last updated: 2026-09-15T12:25:49.156Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/factory-coffee/colombia-el-diviso-aji-bourbon-natural/reviews)

36,06 $US/100g

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

**Région:** [Bruselas, Colombie 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/b53be5c0-4c76-4ecd-8f19-a1e86a7c49f1)

·

[Huila, Colombie 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/90133922-8644-418a-b93a-2a45a7527425)

**Variété:** [Bourbon Ají](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/bourbon-aji)

**Altitude:** 1780-1900 m alt.

**Recommandé pour:** Espresso

## Ce que dit la marque

> เมล็ดกาแฟเกรด Competition จากฟาร์ม El Diviso โคลอมเบีย โดย Nestor Lasso และครอบครัว ผู้เชี่ยวชาญด้านการพัฒนา Process กาแฟระดับโลก Aji Bourbon มีชื่อมาจากผลเชอร์รี่ทรงเรียวยาวคล้าย “พริก” (Aji) ในภาษาสเปน โดดเด่นด้วย Floral, Citrus, Tropical Fruit และ Stone Fruit พร้อม Sweetness สูง บางล็อตมี Spice Note บาง ๆ และเป็นหนึ่งในกาแฟที่ Mikael Jasin ใช้คว้าแชมป์ World Barista Championship 2024 Origin : Colombia, Huila, Bruselas Producer : Nestor Lasso Farm : El Diviso Varieties : Aji Bourbon Altitude : 1780-1900masl Process : Natural Tasting Notes : Strawberry Yogurt . Melon . Raspberry Recommend For : Espresso Packing Size : 100g

Original en TH.

[FACTORY COFFEE · TH](https://www.coffeelist.co/fr/b/factory-coffee)

# Colombia, El Diviso (Aji Bourbon) - Natural

[Voir sur le site du torréfacteur](https://factorybkk.com/products/colombia-el-diviso-aji-bourbon-natural)

100g

36,06 $US

(163,57 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 63/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 68/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 50/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 60/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 40/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne à foncée — 5/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Melon

Framboise

Yaourt à la fraise

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