Last updated: 2026-09-10T16:53:11.132Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/fabrica-coffee-roasters/shantawene-35g/reviews)

3,33 $US/35g

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

**Région:** [Sidama, Éthiopie 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/8cbdae66-defd-4c44-b21b-a55ad7722901)

**Variété:** [Ethiopian heirloom](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/ethiopian-heirloom)

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[Mikicho](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/mikicho)

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[Setami](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/setami)

**Altitude:** 1990-2400 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre

## Ce que dit la marque

> A 35 g sample of Shantawene — bright acidity, velvety body and expressive berry and floral notes. Around two filter brews or four espressos.

Original en anglais.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/fabrica-coffee-roasters/shantawene-35g/releases)

[FABRICA COFFEE ROASTERS · PT](https://www.coffeelist.co/fr/b/fabrica-coffee-roasters)

# Shantawene - 35g

[Voir sur le site du torréfacteur](https://fabricacoffeeroasters.com/products/shantawene-sample)

35g

3,33 $US

(43,15 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 27/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 70/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 60/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 25/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 40/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire — 2/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Baies

Floral

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