Last updated: 2026-09-16T20:22:38.304Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/fabrica-coffee-roasters/negrisa/reviews)

14,71 $US/250g

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

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[Séché au soleil](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/sun-dried)

**Région:** [Chanchamayo, Pérou 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/16c2af79-4c11-45fd-9fad-babcfc533a00)

**Variété:** [Typica](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/typica)

**Altitude:** 900-1800 m alt.

**Recommandé pour:** Espresso

**Bio:** Oui

## Ce que dit la marque

> A vibrant and balanced cup with juicy acidity and a smooth, round body. Notes of dark berries lead the profile, complemented by sweet rhubarb undertones that add depth and freshness. A lively yet comforting coffee, perfect for those who enjoy expressive flavors without sharpness.

Original en anglais.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/fabrica-coffee-roasters/negrisa/releases)

[FABRICA COFFEE ROASTERS · PT](https://www.coffeelist.co/fr/b/fabrica-coffee-roasters)

# Negrisa

[Voir sur le site du torréfacteur](https://fabricacoffeeroasters.com/products/negrisa)

250g

14,71 $US

(26,69 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 63/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 76/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 65/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 54/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne à foncée — 5/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Baies

Rhubarbe

Baies noires

Juteux

Sucré

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