Last updated: 2026-09-17T00:19:36.889Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/fabrica-coffee-roasters/nahuatl-35g/reviews)

3,33 $US/35g

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

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[Séché au soleil](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/sun-dried)

**Région:** [Huehuetenango, Guatemala 🇬🇹](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/811b6c0c-dab1-4321-aa85-59100561f6ec)

**Variété:** [Catuaí](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/catuai)

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[Caturra](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/caturra)

**Altitude:** 1350-2000 m alt.

**Récolte:** décembre-mars

**Recommandé pour:** Filtre

## Ce que dit la marque

> Sourced from the high-altitude slopes of Huehuetenango, Las Amapolas showcases the finest of Guatemalan coffee. Grown between 1,350 and 2,000 meters, these dense, Strictly Hard Beans (SHB) mature slowly under warm sunny days and cool mountain nights. Hand-picked and meticulously patio-dried for 15 days, this lot delivers a bright, complex cup defined by lively citric notes and a rich, fruitful aroma.

Original en anglais.

[FABRICA COFFEE ROASTERS · PT](https://www.coffeelist.co/fr/b/fabrica-coffee-roasters)

# Nahuatl - 35g

[Voir sur le site du torréfacteur](https://fabricacoffeeroasters.com/products/nahuatl-35g)

35g

3,33 $US

(43,15 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 43/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 85/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 74/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 41/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Chocolat noir

Miel

Acidité citrique

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