Last updated: 2026-09-10T09:55:35.785Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/everyday-coffee/guatemala-finca-jolimex-espresso/reviews)

À partir de 19,91 $US/220g

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Huehuetenango, Guatemala 🇬🇹](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/811b6c0c-dab1-4321-aa85-59100561f6ec)

**Variété:** [Caturra](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/caturra)

**Altitude:** ~1550 m alt.

**Recommandé pour:** Espresso, Percolation

## Ce que dit la marque

> We are excited to reintroduce this ripper from René Méndez, a caturra variety (our favourite do it all varietal) from his tiny 1.3hectare farm in the Huehuetenango region. This cup is full of jammy apricot and fresh tropical fruit with mild brown sugar and toffee flavours. Caturra is famed for giving us that juicy yellow fruit acid, and René’s processing has made that clear and available. Great for all of your black coffee needs, balanced and versatile, it will also make a great milky drink. Happy slurping! REGION, ORIGIN Huehuetenango, Guatemala VARIETY Caturra PRODUCER René Méndez FARM, COOPERATIVE Finca Jolimex PROCESS Washed ALTITUDE 1550 MASL ROAST Espresso BREWING Espresso, Stovetop, Plunger

Original en anglais.

[EVERYDAY COFFEE · AU](https://www.coffeelist.co/fr/b/everyday-coffee)

# Guatemala Finca Jolimex Espresso

N’est plus disponible

220g

19,91 $US

(41,05 $US/lbs)

440g

36,97 $US

(38,11 $US/lbs)

1kg

72,52 $US

(32,89 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 65/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 62/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 65/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 60/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 37/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne à foncée — 5/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Abricot

Sucre roux

Toffee

Fruits tropicaux

Confiture d'abricot

Prune jaune

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