Last updated: 2026-09-14T18:22:25.111Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/espresso-republic/don-pepe-de-monte-azul/reviews)

À partir de 21,25 $US/12oz

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Huatusco, Mexique 🇲🇽](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/6dfedd5b-6f47-4fcd-9524-2b21f4b0575b)

**Altitude:** 900-1200 m alt.

**Recommandé pour:** Espresso

## Ce que dit la marque

> Notes: Dark Chocolate, Almond, Prune Freshly Roasted Single Origin Coffee

Original en anglais.

[ESPRESSO REPUBLIC · US](https://www.coffeelist.co/fr/b/espresso-republic)

# Don Pepe de Monte Azul

[Voir sur le site du torréfacteur](https://www.espressorepublic.com/products/don-pepe-de-monte-azul)

12oz

21,25 $US

(28,33 $US/lbs)

5lb

124,00 $US

(24,80 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 63/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 40/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 60/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 59/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne à foncée — 5/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Amande

Chocolat noir

Pruneau

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