Last updated: 2026-09-14T18:22:24.904Z

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À partir de 17,95 $US/12oz

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** Mexique 🇲🇽

**Altitude:** 1050-1920 m alt.

**Recommandé pour:** Espresso, Percolation

**Bio:** Oui

## Ce que dit la marque

> Espresso Republic's Dark Star Espresso is our darkest espresso roast. Its profile roast is designed to work really well with milk based beverages. This traditional espresso roast highlights a heavier body, dark chocolate undertones, and a balanced spice finish.

Original en anglais.

[ESPRESSO REPUBLIC · US](https://www.coffeelist.co/fr/b/espresso-republic)

# Dark Star® Espresso

[Voir sur le site du torréfacteur](https://www.espressorepublic.com/products/dark-star)

12oz

17,95 $US

(23,93 $US/lbs)

5lb

106,00 $US

(21,20 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 75/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 29/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 57/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 70/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Foncée — 6/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Chocolat noir

Noix de muscade

Épices

Vanille

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