Last updated: 2026-09-16T20:22:30.048Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/ernst-kaffeeroester/sumatra-asman-gayo-filter/reviews)

18,93 $US/250g

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

**Région:** [Aceh, Indonésie 🇮🇩](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/abc884c6-21d0-41d9-a0ac-3dc833408655)

**Variété:** [Ateng](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/ateng)

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[Catimor](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/catimor)

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[Híbrido de Timor](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/hibrido-de-timor)

**Altitude:** 1300-1650 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre, Percolation

## Ce que dit la marque

> Saftig und vielschichtig mit Noten von Traube, Maracuja und Portwein. Tropische Fruchtigkeit trifft auf eine intensive Süße und einen eleganten, weinigen Nachklang.

Original en allemand.

[ERNST KAFFEEROESTER · DE](https://www.coffeelist.co/fr/b/ernst-kaffeeroester)

# SUMATRA ASMAN GAYO FILTER

[Voir sur le site du torréfacteur](https://www.ernst-kaffee.de/products/sumatra-asman-gayo-filter)

250g

18,93 $US

(34,35 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 38/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 78/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 58/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 51/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Raisin

Fruit de la passion

Vin de Porto

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