Last updated: 2026-09-10T16:46:55.173Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/dukes-coffee/guatemala-san-jacinto-decaffeinated/reviews)

À partir de 17,77 $US/250g

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

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[Décaféiné Swiss Water](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/Swiss%20Water%20decaf)

**Région:** [Chimaltenango, Guatemala 🇬🇹](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/91e14de6-d73c-4934-bc53-bcbf64da00f4)

**Variété:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/bourbon)

,

[Caturra](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/caturra)

**Altitude:** ~1500 m alt.

**Récolte:** février

**Recommandé pour:** Espresso

**Bio:** Oui

**Décaféiné:** Oui

## Ce que dit la marque

> Our new Single Origin Decaf is an exclusive microlot sourced from 65 smallholder producers located in San Martin Jilotepeque in Chimaltenango, Guatemala. Certified Organic and sourced by Dukes specifically for this project, before being decaffeinated by Swiss Water in Vancouver, Canada, our San Jacinto project is a c

Original en anglais.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/dukes-coffee/guatemala-san-jacinto-decaffeinated/releases)

[DUKES COFFEE · AU](https://www.coffeelist.co/fr/b/dukes-coffee)

# Guatemala San Jacinto (Decaffeinated)

[Voir sur le site du torréfacteur](https://www.dukescoffee.com.au/products/guatemala-san-jacinto-decaf-espresso)

250g

17,77 $US

(32,24 $US/lbs)

1kg

51,19 $US

(23,22 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 71/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 35/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 70/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 47/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne à foncée — 5/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Noisette

Nougat

Crémeux

Lisse

Sucré

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