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À partir de 17,09 $US/250g

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Goma, Éthiopie 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/e62d882c-99c3-4a17-a083-7e78d5e31c70)

**Variété:** [Ethiopian heirloom](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/ethiopian-heirloom)

**Altitude:** 1900-2100 m alt.

**Récolte:** janvier+

**Recommandé pour:** Espresso

**Bio:** Oui

## Ce que dit la marque

> From the Agaro town in Goma, Jimma, we are pleased to introduce this classic washed espresso from Bedaye, the washing station owned and managed by brothers Khalid Shifa and Ahmed Abateman. Building on the legacy of his nearby Echemo farm, Khalid applies the same dedication to quality and sustainability at Bedaye Statio

Original en anglais.

[DUKES COFFEE · AU](https://www.coffeelist.co/fr/b/dukes-coffee)

# Ethiopia Bedaye

N’est plus disponible

250g

17,09 $US

(31,01 $US/lbs)

1kg

57,68 $US

(26,16 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 63/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 78/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 58/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 59/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 8/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne à foncée — 5/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Orange sanguine

Cacao

Confiture d'abricot

Vif

Net

Finale persistante

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