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À partir de 21,00 $US/250g

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

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[Aérobie](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/aerobic)

**Région:** [Gaitania, Colombie 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/1fd9c597-f832-4509-865f-8f46d778ce40)

**Variété:** [Caturra](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/caturra)

**Altitude:** 1680-1680 m alt.

**Récolte:** septembre

**Recommandé pour:** Espresso

**Bio:** Oui

## Ce que dit la marque

> Blueberry jam, pomegranate and red currant. Ripe, fruit-forward and sweet. We adore this delightful natural microlot from the inimitable Don Olimpo Ramos, grown at 1,680 masl on his farm, Tres Cruces, in Gaitania, Tolima.

Original en anglais.

[DUKES COFFEE · AU](https://www.coffeelist.co/fr/b/dukes-coffee)

# Colombia Tres Cruces

N’est plus disponible

250g

21,00 $US

(38,10 $US/lbs)

1kg

61,00 $US

(27,67 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 63/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 59/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 66/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 54/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 45/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne à foncée — 5/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Grenade

Groseille

Confiture de myrtilles

Fruité

Sucré

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