Last updated: 2026-09-16T16:23:07.832Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/dose-family/cafe-managua/reviews)

À partir de 22,87 $US/250g

**Traitement:** [Macération carbonique](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/carbonic%20maceration)

**Région:** [Nueva Segovia, Nicaragua 🇳🇮](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/53b67388-e749-4c81-b9ed-91d204b219ef)

**Variété:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/bourbon)

**Altitude:** ~1550 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre

## Ce que dit la marque

> Un café vibrant et généreux du nord du Nicaragua, porté par une douceur fruitée et une complexité rare. Un profil gourmand, idéal pour les amateurs de cafés expressifs.Le format au kilo est plus avantageux : jusqu’à 30% d’économies par rapport au 250g.Intensité : 3/5

[DOSE FAMILY · FR](https://www.coffeelist.co/fr/b/dose-family)

# Café Managua

[Voir sur le site du torréfacteur](https://dose.paris/products/cafe-nicaragua-dose-family)

250g

22,87 $US

(41,49 $US/lbs)

1kg

68,83 $US

(31,22 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 38/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 63/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 70/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 86/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Pomme

Abricot

Chocolat

Miel

Fruits tropicaux

Fruits jaunes

Brioche

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