Last updated: 2026-09-16T16:23:07.751Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/dose-family/cafe-la-aurora/reviews)

À partir de 17,12 $US/250g

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Huehuetenango, Guatemala 🇬🇹](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/811b6c0c-dab1-4321-aa85-59100561f6ec)

**Variété:** [Catuaí](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/catuai)

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[Caturra](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/caturra)

**Altitude:** 1100-1300 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre

## Ce que dit la marque

> Un café ultra raffiné, super clair en bouche avec des touches fruitées et une pointe d’amande. Provenant de la ferme El Rincón, qui fait tout dans les règles de l’art.Le format au kilo est plus avantageux : jusqu’à 30% d’économies par rapport au 250g.Intensité du café : 3/5

[DOSE FAMILY · FR](https://www.coffeelist.co/fr/b/dose-family)

# Café La Aurora

[Voir sur le site du torréfacteur](https://dose.paris/products/cafe-guatemala-dose-la-aurora)

250g

17,12 $US

(31,06 $US/lbs)

1kg

49,29 $US

(22,36 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 43/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 81/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 70/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Amande

Sucre roux

Caramel

Citron

Framboise

Lait

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