Last updated: 2026-09-16T16:55:41.533Z

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**Traitement:** [Process miel](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/honey)

**Région:** [Huehuetenango, Guatemala 🇬🇹](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/811b6c0c-dab1-4321-aa85-59100561f6ec)

**Variété:** [Caturra](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/caturra)

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[Mundo Novo](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/mundo-novo)

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[Pacas](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/pacas)

**Altitude:** ~1400 m alt.

**Bio:** Oui

## Ce que dit la marque

> We use high-quality, organic specialty coffee as a vehicle for positive change at home and in the coffeelands. Join us as we brew great coffee and create real change. Certified B Corporation.

Original en anglais.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/dean-s-beans-organic-coffee-company/limited-edition-green-guatemalan-cafe-maravillas-organic-unroasted/releases)

[DEAN'S BEANS ORGANIC COFFEE COMPANY · US](https://www.coffeelist.co/fr/b/dean-s-beans-organic-coffee-company)

# *Limited Edition* Green Guatemalan Cafe Maravillas Organic (Unroasted)

[Voir sur le site du torréfacteur](https://deansbeans.com/products/limited-edition-green-guatemalan-cafe-maravillas-organic-unroasted)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 43/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 10/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 58/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 30/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 30/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Chocolat

Fruité

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