Last updated: 2026-09-17T04:23:35.776Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/dean-s-beans-organic-coffee-company/colombian/reviews)

À partir de 19,59 $US/1lb

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Cauca, Colombie 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/690dc986-0f8d-4da0-89ed-1e8622a03fba)

**Variété:** [Castillo](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/castillo)

,

[Caturra](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/caturra)

**Altitude:** 950-1850 m alt.

**Bio:** Oui

## Ce que dit la marque

> [Roast Level] Medium [Region] Cauca, Colombia [Cooperative] COSURCA [Partners Since] 1993 [Altitude] 950-1850m [Varietal] Caturra, Castilla Colombia [Processing Method] Fully Washed We’ve collaborated with this community to design and implement the following initiatives: - "Casa de Memoria" Indigenous knowledge, and cultural and agricultural preservation program - Landmine victim assistance and job training - Land repurchasing programs and supporting indigenous education

Original en anglais.

[DEAN'S BEANS ORGANIC COFFEE COMPANY · US](https://www.coffeelist.co/fr/b/dean-s-beans-organic-coffee-company)

# Colombian

[Voir sur le site du torréfacteur](https://deansbeans.com/products/colombian)

1lb

19,59 $US

(19,59 $US/lbs)

5lb

92,95 $US

(18,59 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 50/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 40/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 73/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 45/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 11/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne — 4/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Caramel

Chocolat

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