Last updated: 2026-09-17T16:20:51.761Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/dark-arts-coffee/mother-tongue-colombia/reviews)

À partir de 10,27 $US/100g

**Traitement:** [Process miel](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/honey)

**Région:** [Nariño, Colombie 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/bbfcff97-6fd3-4d7d-b329-412af7379705)

**Variété:** [Caturra](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/caturra)

**Altitude:** 1700-1800 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso, Percolation

## Ce que dit la marque

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Original en anglais.

[DARK ARTS COFFEE · GB](https://www.coffeelist.co/fr/b/dark-arts-coffee)

# MOTHER TONGUE - Colombia

[Voir sur le site du torréfacteur](https://www.darkartscoffee.co.uk/products/mother-tongue-colombia-3)

100g

10,27 $US

(46,58 $US/lbs)

250g

21,75 $US

(39,46 $US/lbs)

1kg

66,51 $US

(30,17 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 61/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 82/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 65/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 60/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 30/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne à foncée — 5/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Cardamome

Citron vert

Prune

Bonbon

Acidité citrique

Raisin vert

Panela

Fruits jaunes

Fruits secs caramélisés

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