Last updated: 2026-09-17T16:20:51.529Z

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25,19 $US/250g

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

**Région:** [Cajamarca, Pérou 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/3beb19ed-78cf-40f8-ab89-4536765a2fd1)

**Variété:** [Catuaí](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/catuai)

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[Caturra](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/caturra)

**Altitude:** 1650-1750 m alt.

## Ce que dit la marque

> Peru + CajamarcaVarietal: Caturra + CatuaiProcess: NaturalAltitude: 1650 - 1750masl Fig, Red Apple, Dark Chocolate Falcon Peru transformed its sourcing model in Northern Peru to work directly with unassociated smallholder farmers, bypassing middlemen to provide training, establish financial traceability, and ensure hig

Original en anglais.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/dark-arts-coffee/all-coffees-are-beautiful-peru/releases)

[DARK ARTS COFFEE · GB](https://www.coffeelist.co/fr/b/dark-arts-coffee)

# ALL COFFEES ARE BEAUTIFUL - Peru

[Voir sur le site du torréfacteur](https://www.darkartscoffee.co.uk/products/all-coffees-are-beautiful-peru)

250g

25,19 $US

(45,70 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 38/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 62/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 58/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 41/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 40/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Chocolat noir

Figue

Pomme rouge

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