Last updated: 2026-08-30T18:27:40.117Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/d59b-specialty-coffee-roasters/brazil-fazenda-mumbuca/reviews)

À partir de 21,51 $US/lbs

[D59B SPECIALTY COFFEE ROASTERS · RS](https://www.coffeelist.co/fr/b/d59b-specialty-coffee-roasters)

# BRAZIL FAZENDA MUMBUCA

[Voir sur le site du torréfacteur](https://shop.d59b.rs/kupi/brazil-fazenda-mumbuca-457)

250g

14,82 $US

(26,89 $US/lbs)

1kg

47,42 $US

(21,51 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 39/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 43/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Amertume:** 30/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 65/100 — Conventionnel (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Baies

Noix

Acidité

Moelleux

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

**Région:** [Campo das Vertentes, Brésil 🇧🇷](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/26e3ded1-5399-45e5-9b5a-4c5a80e52e38)

**Variété:** [Catucaí](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/catucai)

**Altitude:** 940-1010 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre

## Ce que dit la marque

> Pržena kafa u zrnu 100% Arabica, Brazil Farm: Fazenda Mumbuca Region: Campo das Vertentes Variety: Yellow Catucai Process: Natural Altitude: 940-1010 Tasting notes: Nuts, mellow acidity, Berry.

Original en anglais.

## Plus de D59B Specialty Coffee Roasters

[Tout voir](https://www.coffeelist.co/fr/b/d59b-specialty-coffee-roasters)

[KENYA MUTITU KIRINYAGA AA — D59B Specialty Coffee Roasters · RS — Kenya 🇰🇪 · Lavé — 21,73 $US/250g (À partir de — 39,43 $US/lbs)](https://www.coffeelist.co/fr/b/d59b-specialty-coffee-roasters/kenya-mutitu-kirinyaga-aa)

[ETHIOPIA TAFERI KELA SIDAMO — D59B Specialty Coffee Roasters · RS — Éthiopie 🇪🇹 · Lavé — 18,77 $US/250g (À partir de — 34,06 $US/lbs)](https://www.coffeelist.co/fr/b/d59b-specialty-coffee-roasters/ethiopia-taferi-kela-sidamo)

[DECAF DE CANA COLOMBIA — D59B Specialty Coffee Roasters · RS — Colombie 🇨🇴 · Lavé — 18,77 $US/250g (À partir de — 30,92 $US/lbs)](https://www.coffeelist.co/fr/b/d59b-specialty-coffee-roasters/decaf-de-cana-colombia)

[COLOMBIA EL ROSAL HUILA WILMER CUBILLOS — D59B Specialty Coffee Roasters · RS — Colombie 🇨🇴 · Lavé — 21,73 $US/250g (À partir de — 39,43 $US/lbs)](https://www.coffeelist.co/fr/b/d59b-specialty-coffee-roasters/colombia-el-rosal-huila-wilmer-cubillos)