Last updated: 2026-09-10T09:06:22.594Z

Archivé · N’est plus disponible

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/crooked-nose-coffee-stories/colombia-danilo-perez-la-cabana-anaerobic-120h/reviews)

À partir de 11,48 $US/100g

**Traitement:** [Anaérobie](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/anaerobic)

,

[Fermentation prolongée](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/extended%20fermentation)

**Région:** [EL AGRADO, Colombie 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/0dd3e78a-5db9-4547-92f2-9e4892b21f81)

**Variété:** [Caturra](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/caturra)

**Altitude:** 1700-1850 m alt.

## Ce que dit la marque

> Skonio natos: KRIAUŠIŲ SIDRAS, GELTONIEJI KIVIAI, VANILĖ Plačiau apie kavą: Nosims, kurios nori nustebti ir nustebinti. Kelių kartų kolumbiečių PÉREZ šeimos ūkis, įsikūręs Huila regione fokusuojasi į nedidelių derlių eksperimentines kavas. Ne išimtis ir šios išraiškingos prailgintos 120 valandų fermentacijos pupelės. Ryškus raritetas. Pavadinimas DANILO PÉREZ LA CABAÑA Kodas CO.DA Kilmė EL AGRADO, HUILA, KOLUMBIJA Aukštis 1700/1850 M. Rūšis ARABIKA Porūšis CATURRA Apdorojimas SAUSASIS/ANAEROBIC 120H Skrudinimas VIDUTINIS Kavą skrudiname nedideliais kiekiais keletą kartų per savaitę tam, kad Jus pasiektų maksimaliai šviežias produktas. Pakuojame ir perduodame kurjeriams tą pačią arba kitą dieną po užsakymo išskyrus savaitgalius ir šventines dienas. Užsakymus taip pat galite atsiimti mūsų kavos namuose Vilniaus Naujamiestyje. Kilus klausimams — susisiekite.

Original en LT.

[CROOKED NOSE & COFFEE STORIES · LT](https://www.coffeelist.co/fr/b/crooked-nose-coffee-stories)

# Colombia DANILO PÉREZ LA CABAÑA Anaerobic 120h

N’est plus disponible

100g

11,48 $US

(52,07 $US/lbs)

200g

22,96 $US

(52,07 $US/lbs)

450g

45,91 $US

(46,28 $US/lbs)

1kg

91,83 $US

(41,65 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 50/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 70/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 61/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 45/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 90/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne — 4/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Kiwi

Poire

Vanille

## Tu pourrais aussi aimer

[Tout voir](https://www.coffeelist.co/fr/b/crooked-nose-coffee-stories/colombia-danilo-perez-la-cabana-anaerobic-120h/similar)

## Plus de Crooked Nose & Coffee Stories

[Tout voir](https://www.coffeelist.co/fr/b/crooked-nose-coffee-stories)