Last updated: 2026-09-14T20:23:34.089Z

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59,57 $US/1kg

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [San Marcos, Guatemala 🇬🇹](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/a2016ae1-b26a-419c-85d5-5802bda95487)

**Variété:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/bourbon)

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[Catuaí](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/catuai)

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[Caturra](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/caturra)

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[Maragogipe](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/maragogipe)

**Altitude:** 1500-1800 m alt.

**Récolte:** octobre-février

## Ce que dit la marque

> Café Guatemala Tajumulco : format 1kg

[COUTUME CAFE · FR](https://www.coffeelist.co/fr/b/coutume-cafe)

# Café Guatemala Tajumulco 1kg

[Voir sur le site du torréfacteur](https://coutumecafe.com/products/tajumulco)

1kg

59,57 $US

(27,02 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 43/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 42/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 71/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Caramel

Chocolat au lait

Vanille

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