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59,67 $US/1kg
Ce que dit la marque
Patzibir est un café de spécialité du Guatemala, issu de la région d’Atitlán, au cœur d’un terroir volcanique. Travaillé en process lavé, il offre une tasse douce et équilibrée, avec un profil naturellement sucré. Produit dans une ferme engagée en agroforesterie, ce café reflète un travail précis et respectueux de son environnement.Patzibir est un café de spécialité du Guatemala, issu de la région d’Atitlán, au cœur d’un terroir volcanique. Travaillé en process lavé, il offre une tasse douce et équilibrée, avec un profil naturellement sucré. Produit dans une ferme engagée en agroforesterie, ce café reflète un travail précis et respectueux de son environnement.
1kg
59,67 $US
(27,07 $US/lbs)Profil
Caractéristiques gustatives
Léger et aux notes de thé
Corsé et crémeux
Doux
Vif et acidulé
Moins sucré
Très sucré
Amertume subtile
Amertume prononcée
Classique
Funky et original
Niveau de torréfaction : Claire à moyenne
Notes de dégustation
Amande
Chocolat noir
Groseille