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79,06 $US/1kg
Ce que dit la marque
Issu du village de Shantawene, au cœur de la région de Sidama en Éthiopie, ce café de spécialité est travaillé en process naturel anaérobie.Il offre une tasse intense et gourmande, portée par une sucrosité marquée.Un café expressif, qui met en valeur toute la richesse de son terroir.Issu du village de Shantawene, au cœur de la région de Sidama en Éthiopie, ce café de spécialité est travaillé en process naturel anaérobie.Il offre une tasse intense et gourmande, portée par une sucrosité marquée.Un café expressif, qui met en valeur toute la richesse de son terroir.
1kg
79,06 $US
(35,86 $US/lbs)Profil
Caractéristiques gustatives
Léger et aux notes de thé
Corsé et crémeux
Doux
Vif et acidulé
Moins sucré
Très sucré
Amertume subtile
Amertume prononcée
Classique
Funky et original
Niveau de torréfaction : Claire à moyenne
Notes de dégustation
Cassis
Mélasse
Vanille
Confituré