Last updated: 2026-09-14T16:22:07.814Z

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20,55 $US/250g

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

**Région:** [Jimma, Éthiopie 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/652942b2-cf0e-4ff2-b880-cb2db896cd28)

**Variété:** [Ethiopian heirloom](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/ethiopian-heirloom)

**Altitude:** ~2100 m alt.

**Récolte:** octobre-février

## Ce que dit la marque

> Café Ethiopie Bedaye : 250g

[COUTUME CAFE · FR](https://www.coffeelist.co/fr/b/coutume-cafe)

# Café Ethiopie Bedaye 250g

[Voir sur le site du torréfacteur](https://coutumecafe.com/products/cafe-ethiopie-bedaye-250g)

250g

20,55 $US

(37,29 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 38/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 67/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 63/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 40/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Abricot

Myrtille

Raisin sec

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