Last updated: 2026-09-14T16:22:06.864Z

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17,10 $US/250g

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Chiapas, Mexique 🇲🇽](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/e409b8bc-558d-487f-a073-ca6ea6176720)

**Variété:** [Caturra](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/caturra)

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[Marsellesa](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/marsellesa)

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[Starmaya](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/starmaya)

**Altitude:** ~1000 m alt.

**Récolte:** janvier-avril

**Décaféiné:** Oui

## Ce que dit la marque

> Café décaféiné Mexique Sueño 250g : café décaféiné du Mexique, idéal pour une consommation quotidienne.

[COUTUME CAFE · FR](https://www.coffeelist.co/fr/b/coutume-cafe)

# Café Décaféiné Mexique Sueño 250g

[Voir sur le site du torréfacteur](https://coutumecafe.com/products/cafe-decafeine-mexique-sueno-250g)

250g

17,10 $US

(31,03 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 42/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 72/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 70/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 30/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Amande

Miel

Orange

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