Last updated: 2026-09-14T16:22:08.485Z

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59,73 $US/1kg

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Huila, Colombie 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/90133922-8644-418a-b93a-2a45a7527425)

**Variété:** [Castillo](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/castillo)

**Altitude:** ~1750 m alt.

**Récolte:** octobre-février

## Ce que dit la marque

> Café de spécialité de Colombie Filadelfia : format 1kg

[COUTUME CAFE · FR](https://www.coffeelist.co/fr/b/coutume-cafe)

# Café Colombie Filadelfia 1kg

[Voir sur le site du torréfacteur](https://coutumecafe.com/products/filadelfia)

1kg

59,73 $US

(27,09 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 41/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 69/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 70/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Orange

Canne à sucre

Fruits jaunes

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