Last updated: 2026-09-14T16:22:06.599Z

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54,96 $US/1kg

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

**Région:** [Sao Jose do Rio Pardo, Brésil 🇧🇷](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/1c1e3f45-47f3-4190-9040-13b8c1c934cc)

**Variété:** [Acaiá](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/acaia)

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[Catuaí](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/catuai)

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[Catucaí](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/catucai)

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[Mundo Novo](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/mundo-novo)

**Altitude:** ~1100 m alt.

**Récolte:** juin-septembre

## Ce que dit la marque

> Café Brésil Mogiana 1kg : café de spécialité du Brésil. Disponible en grains ou moulu, torréfié par Coutume. Livraison rapide.

[COUTUME CAFE · FR](https://www.coffeelist.co/fr/b/coutume-cafe)

# Café Brésil Mogiana 1kg

[Voir sur le site du torréfacteur](https://coutumecafe.com/products/cafe-bresil-mogiana-1kg)

1kg

54,96 $US

(24,93 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 38/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 36/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 74/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 41/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 40/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Cacao

Noix

Praliné

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