Last updated: 2026-09-17T02:20:07.261Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/counter-culture-coffee/yacuanquer/reviews)

**Région:** [Nariño, Colombie 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/bbfcff97-6fd3-4d7d-b329-412af7379705)

## Ce que dit la marque

> The town of Yacuanquer is relatively new to coffee production, but there’s nothing entry-level about their product. The area’s historically cool climate has recently changed to conditions suitable to grow specialty coffee. This coffee is produced by 19 farmers in Yacuanquer working with Toldopamba Coffee. The farmers’ dedication to quality coupled with Toldopamba’s technical assistance produces a delightful cup laden with sweet notes of pear and almond. (Pronunciation: yah-kwan-CARE)

Original en anglais.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/counter-culture-coffee/yacuanquer/releases)

[COUNTER CULTURE COFFEE · US](https://www.coffeelist.co/fr/b/counter-culture-coffee)

# Yacuanquer

[Voir sur le site du torréfacteur](https://counterculturecoffee.com/products/yacuanquer)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 28/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 63/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 68/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 26/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 15/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire — 2/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Amande

Poire

Sucré

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