Last updated: 2026-09-11T00:22:24.787Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/counter-culture-coffee/sipacapa/reviews)

25,00 $US/12oz

**Région:** [San Marcos, Guatemala 🇬🇹](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/a2016ae1-b26a-419c-85d5-5802bda95487)

**Bio:** Oui

## Ce que dit la marque

> Sipacapa is more than a delicious coffee, it's a commitment to sustainability. Since their inception in 2009, the Asociación de Caficultores y Agricultores de Sipacapa (ACAS) has championed coffee production as a green alternative to the damaging mining industry in San Marcos. The organization also supports their members’ transition to organic production. With notes of stone fruit and simple syrup atop a uniquely juicy mouthfeel, the coffee from Sipacapa invites you to savor the tangible fruits of their transformation. Pronunciation: seep-ah-KAHP-ah

Original en anglais.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/counter-culture-coffee/sipacapa/releases)

[COUNTER CULTURE COFFEE · US](https://www.coffeelist.co/fr/b/counter-culture-coffee)

# Sipacapa

[Voir sur le site du torréfacteur](https://counterculturecoffee.com/products/sipacapa-1)

12oz

25,00 $US

(33,33 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 32/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 64/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 71/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 33/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 15/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire — 2/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Pomme

Cacao

Sirop de sucre

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