Last updated: 2026-09-16T22:18:44.991Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/counter-culture-coffee/santafe/reviews)

26,00 $US/12oz

**Région:** [Nariño, Colombie 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/bbfcff97-6fd3-4d7d-b329-412af7379705)

## Ce que dit la marque

> Tucked away in the secluded eastern reaches of Nariño, the community of Santafé quietly cultivates exceptional coffee. Toldopamba, our partner in the region, supports local growers with technical assistance and quality control, enabling them to reach their full potential. We’ve focused our sourcing here since 2016, drawn by the community's strength and the outstanding quality of their coffee. The cup is big-bodied and syrupy, with layers of cocoa and dark cherry. Pronunciation: Santa-Fay

Original en anglais.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/counter-culture-coffee/santafe/releases)

[COUNTER CULTURE COFFEE · US](https://www.coffeelist.co/fr/b/counter-culture-coffee)

# Santafé

[Voir sur le site du torréfacteur](https://counterculturecoffee.com/products/santafe)

12oz

26,00 $US

(34,67 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 68/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 65/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 60/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 33/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 15/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire — 2/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Cacao

Cerise noire

Sirupeux

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