Last updated: 2026-09-16T22:18:43.060Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/counter-culture-coffee/los-charapanos/reviews)

**Région:** [Zumba, Équateur 🇪🇨](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/2bc2a786-2400-4ec2-9435-ccdde34afb63)

**Variété:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/bourbon)

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[Caturra](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/caturra)

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[Typica](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/typica)

**Bio:** Oui

## Ce que dit la marque

> The highlands surrounding the town of Zumba host a patchwork of small coffee farms that grow delicious varieties like Caturra, Typica and Bourbon. In this area, locals take pride in calling themselves “Charapanos,” a regional nickname inspired by a local species of ant that they describe as hardworking and steadfast. Such work ethic is evident in the quality of this coffee, which offers notes of brown sugar, orange, and graham cracker.

Original en anglais.

[COUNTER CULTURE COFFEE · US](https://www.coffeelist.co/fr/b/counter-culture-coffee)

# Los Charapanos

[Voir sur le site du torréfacteur](https://counterculturecoffee.com/products/los-charapanos-1)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 25/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 71/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 71/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 25/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 15/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire — 2/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Sucre roux

Orange

Biscuit Graham

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