Last updated: 2026-09-16T22:18:42.973Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/counter-culture-coffee/la-viuda/reviews)

27,00 $US/12oz

**Région:** [Colasay, Pérou 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/05250628-3db7-4992-9d0b-7698b71152ac)

**Variété:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/bourbon)

**Bio:** Oui

## Ce que dit la marque

> Coffees from the Jaén province’s southwestern districts have historically been bulked into large commodity blends, destined for anonymity. With crucial support from Origin Coffee Lab, we started digging deeper into these areas in 2019. What we found were small coffee-producing communities in and around the remote district of Colasay, producing some of our favorite coffees in Peru. A blend of this year’s selections from those farms, La Viuda bursts with juicy notes of black cherry and white grape. Pronunciation: la vee-OO-duh

Original en anglais.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/counter-culture-coffee/la-viuda/releases)

[COUNTER CULTURE COFFEE · US](https://www.coffeelist.co/fr/b/counter-culture-coffee)

# La Viuda

[Voir sur le site du torréfacteur](https://counterculturecoffee.com/products/la-viuda)

12oz

27,00 $US

(36,00 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 25/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 81/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 60/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 25/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 15/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire — 2/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Cerise noire

Juteux

Raisin blanc

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