Last updated: 2026-09-17T16:20:54.871Z

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**Région:** [Rulindo, Rwanda 🇷🇼](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/f5c25e1e-b42f-48aa-a56a-8a1d04aa295a)

## Ce que dit la marque

> The Buliza coffee washing station sits high in the hills of the Rulindo district, a short drive from Rwanda's bustling capital of Kigali. Farmers belonging to the UCOCARU cooperative union bring their fresh coffee cherries to Buliza for processing, under the care of the washing station's experienced quality team. We’re once again sharing this lot as a dark-roasted single origin as a nod to our many customers who prefer this style of roasting. We taste deep notes of fig alongside syrupy notes of molasses and dark chocolate. Pronunciation: boo-LEE-zuh

Original en anglais.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/counter-culture-coffee/buliza-dark-roast/releases)

[COUNTER CULTURE COFFEE · US](https://www.coffeelist.co/fr/b/counter-culture-coffee)

# Buliza Dark Roast

[Voir sur le site du torréfacteur](https://counterculturecoffee.com/products/buliza-dark-roast)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 76/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 36/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 64/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 70/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 15/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Foncée — 6/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Chocolat noir

Figue

Mélasse

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