Last updated: 2026-09-17T16:20:54.674Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/counter-culture-coffee/buchiro-natural-sundried/reviews)

26,00 $US/12oz

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

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[Séché au soleil](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/sun-dried)

**Région:** [South Kivu, Congo-Kinshasa 🇨🇩](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/ca4a00d1-d86d-4c0a-8d7e-9e7b37363853)

**Bio:** Oui

## Ce que dit la marque

> A vast majority of natural-processed coffee from the Democratic Republic of the Congo is produced with haste, leading to poor quality coffee and low prices for producers. The Muungano cooperative, always seeking to push their potential, has honed their skills to prepare some of the highest quality natural-sundried lots from this often overlooked origin. Staff at the Buchiro washing station select strictly ripe coffee cherries and employ methodical drying techniques to produce a coffee with notes of berry, nougat, and cacao nibs. Pronunciation: boo-CHEER-oh

Original en anglais.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/counter-culture-coffee/buchiro-natural-sundried/releases)

[COUNTER CULTURE COFFEE · US](https://www.coffeelist.co/fr/b/counter-culture-coffee)

# Buchiro – Natural Sundried

[Voir sur le site du torréfacteur](https://counterculturecoffee.com/products/buchiro-natural-sundried)

12oz

26,00 $US

(34,67 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 25/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 71/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 71/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 38/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 40/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire — 2/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Baies

Nougat

Éclats de cacao

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