Last updated: 2026-09-10T16:40:50.700Z

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39,00 $US/12oz

**Région:** [Saraguro, Équateur 🇪🇨](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/327b54b7-9c8a-43aa-ace9-1cc251e95598)

**Variété:** [Typica Mejorado](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/typica-mejorado)

## Ce que dit la marque

> Abel Salinas is a first-generation coffee grower in Saraguro, southern Ecuador, and a key figure in the town’s rise as an origin of exceptional coffee. Alongside neighboring farmers who transitioned from cattle production to coffee cultivation, Abel planted the Typica Mejorado cultivar and began experimenting with innovative post-harvest processing methods. His efforts quickly earned recognition, including a historic first-place prize at Ecuador’s first Cup of Excellence competition. This coffee is brimming with fruit complexity—sweet nectarine and bright blood orange flavors give way to more tropical fruit tones as the cup cools. Pronunciation: AH-bell sal-EEN-ahs

Original en anglais.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/counter-culture-coffee/abel-salinas/releases)

[COUNTER CULTURE COFFEE · US](https://www.coffeelist.co/fr/b/counter-culture-coffee)

# Abel Salinas

[Voir sur le site du torréfacteur](https://counterculturecoffee.com/products/abel-salinas)

12oz

39,00 $US

(52,00 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 25/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 74/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 60/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 25/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 78/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire — 2/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Orange sanguine

Nectarine

Fruits tropicaux

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