Last updated: 2026-09-10T08:57:04.832Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/corvus-coffee/sadayana-washed/reviews)

À partir de 14,00 $US/8oz

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [West Java, Indonésie 🇮🇩](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/332ef44e-f394-4dd9-ae34-0f049badc4bc)

**Variété:** [Ateng](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/ateng)

## Ce que dit la marque

> Washed Ateng Sadayana Co-Op Washing Station, West Java Sadayana is a groundbreaking washed coffee that redefines Java’s potential. Sourced from the washing station and crafted with cherries from Indragiri, Sukasari, and Garut near the Papandayan volcano, this micro-lot showcases the island’s vibrant highland terroir. With bright acidity, balanced sweetness, and a clean, dynamic profile, Sadayana offers clarity and complexity rarely seen in Javan coffee. A collaborative effort and a departure from traditional wet-hulling, it sets a new benchmark for excellence from this iconic region. Flavor Notes: Full Body with notes of Honey, Almond Butter, and Mandarin Orange Brewing Tips: HERE

Original en anglais.

[CORVUS COFFEE · US](https://www.coffeelist.co/fr/b/corvus-coffee)

# Sadayana Washed

N’est plus disponible

8oz

14,00 $US

(28,00 $US/lbs)

12oz

20,00 $US

(26,67 $US/lbs)

2lb

49,00 $US

(24,50 $US/lbs)

5lb

115,00 $US

(23,00 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 90/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 71/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 70/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Miel

Purée d'amande

Orange mandarine

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