Last updated: 2026-09-10T16:40:47.503Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/corvus-coffee/dead-reckoning/reviews)

À partir de 15,00 $US/8oz

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

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[Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

**Région:** [Shakiso Hadeso, Éthiopie 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/aa1f22e7-3970-4781-87c1-66945c0b9a4d)

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[Ayla Bombe, Éthiopie 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/37e3a12a-f1a5-4f50-ae91-9fc04be1f6db)

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[Castellana, Colombie 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/52cdc607-620c-440a-8ec2-9bccbb2c369e)

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[La Chota, Pérou 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/265f4633-4b3a-49f0-864a-a5281da14f8a)

**Recommandé pour:** Espresso

## Ce que dit la marque

> Dead Reckoning is our main espresso blend. We combine coffees with depth of flavor and balance as well as vibrancy in the cup. We currently use a blend from Guatemalan coffee from La Maravilla as the chocolatey base. We then add Ethiopian natural and washed coffees for structured acidity and fruit-forward sweetness. The result is an approachable espresso which appeals to coffee connoisseurs and everyday drinkers alike. Components: 40% Ethiopia - Ayla Bombe - Natural 20% Colombia - Castellana - Washed 20% Peru - La Chota - Washed 20% Ethiopia - Shakiso Hadeso - Washed Tasting Notes: Dark Chocolate, Red Berries Espresso Parameter Recommendation:Dose: 18g +/- 0.2gOutput: 40g-48gTime: 24s-32sWater temp: Just off boil (around 200° in Colorado)

Original en anglais.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/corvus-coffee/dead-reckoning/releases)

[CORVUS COFFEE · US](https://www.coffeelist.co/fr/b/corvus-coffee)

# Dead Reckoning

[Voir sur le site du torréfacteur](https://www.corvuscoffee.com/products/dead-reckoning-blend)

8oz

15,00 $US

(30,00 $US/lbs)

12oz

21,00 $US

(28,00 $US/lbs)

2lb

52,00 $US

(26,00 $US/lbs)

5lb

123,00 $US

(24,60 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 63/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 66/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 50/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 59/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 23/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne à foncée — 5/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Chocolat noir

Baies rouges

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