Last updated: 2026-09-11T16:19:46.244Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/colbergcoffee/brazylia-fazenda-barinas-kawa-ziarnista-jasno-palona-colbergcoffee-250-g/reviews)

9,76 $US/250g

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

**Région:** [Cerrado, Brésil 🇧🇷](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/8a40041f-64aa-43e6-82ce-868957a6b285)

·

[Araxá, Brésil 🇧🇷](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/f66b8ef3-b37e-46b8-9de9-b78f20ee8e78)

**Variété:** [Bourbon jaune](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/bourbon-amarelo)

**Altitude:** ~1000 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso, Percolation

## Ce que dit la marque

> Jasno palona kawa z Brazylii z farmy Barinas Świetnie sprawdzi się w driperze, aeropressie, ekspresie przelewowym (np. moccamaster). Dzięki jasnemu profilowi palenia mamy możliwość spróbowania bardzo słodkiej kawy z bukietem aromatów pochodzących z terrior. Dzięki obróbce naturalnej kawa może pochwalić się wysokim body, Przez co słodycz jest gęsta intensywna, pięknie przeplata się z tropikalnymi dojrzałymi owocami typu mango, papaja oraz aromatem miodu spadziowego. O plantatorze Historia rodziny Castro Alves rozpoczęła się w XIX wieku w regionie Araxá w stanie Minas Gerais. Założona w 1950 roku firma Fazenda Barinas jest jednym z pionierów w produkcji kawy w regionie, obecnie pod dowództwem Tiago C. Alvesa. Nazwa Barinas oznacza „tam, gdzie wiatr wieje najsilniej” i została nadana na cześć Indian Araxas, którzy żyli w tym regionie. Obecnie rodzina jest uważana za wzór w produkcji specjalnych kaw, odniesienie w zakresie zrównoważonego rozwoju i jest wysoce znana ze swojej różnorodności i profesjonalizmu, którego kulminacją jest doskonałość produkowanych przez nią kaw. Produkcja W systemie produkcyjnym zabiegi kulturowe są planowane na podstawie analiz gleby i liści. Używają nawozów o spowolnionym działaniu i nie używają herbicydów, ale zielone nawozy, w których brachiaria między rzędami jest odchwaszczana i ponownie wykorzystywana jako materia organiczna. Prowadzą również zintegrowaną ochronę przed szkodnikami. Aby uniknąć niedoboru wody w rozwoju roślin, osiemdziesiąt procent plantacji ma system nawadniania kropelkowego, który działa zgodnie z tensjometrami i stacją pogodową.

Original en PL.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/colbergcoffee/brazylia-fazenda-barinas-kawa-ziarnista-jasno-palona-colbergcoffee-250-g/releases)

[COLBERGCOFFEE · PL](https://www.coffeelist.co/fr/b/colbergcoffee)

# Brazylia Fazenda Barinas – kawa ziarnista jasno palona | Colbergcoffee 250 g

[Voir sur le site du torréfacteur](https://colbergcoffee.pl/sklep/brazylia-fazenda-barinas-250g-jasno-palona/)

250g

9,76 $US

(17,71 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 25/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 73/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 71/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 25/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 53/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire — 2/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Chocolat

Agrumes

Miel

Mangue

Papaye

Fruits tropicaux

Miel de miellat

## Tu pourrais aussi aimer

[Tout voir](https://www.coffeelist.co/fr/b/colbergcoffee/brazylia-fazenda-barinas-kawa-ziarnista-jasno-palona-colbergcoffee-250-g/similar)

## Plus de Colbergcoffee

[Tout voir](https://www.coffeelist.co/fr/b/colbergcoffee)