Last updated: 2026-09-10T16:39:28.670Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/coffee-supreme/ethiopia-guji-filter/reviews)

À partir de 13,21 $US/250g

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Guji, Éthiopie 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/b7314108-221d-4071-9f09-8c9505094c71)

**Variété:** [Ethiopian heirloom](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/ethiopian-heirloom)

**Altitude:** ~1800 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso, Percolation

## Ce que dit la marque

> Werka sits at the western edge of the Arsi zone part of Ethiopia's eastern coffee growing region of Harar which is well known for its sun dried natural coffees. However this fully washed coffee from West Arsi is more correctly classified as part of the much larger Sidama D region. One of the hallmarks of great Sidama coffee is the deep complexity obtained through the many different contributing smallholders and the unique heirloom varietals that they grow. This coffee is no exception with its intriguing spiciness and complex acidity.

Original en anglais.

[COFFEE SUPREME · NZ](https://www.coffeelist.co/fr/b/coffee-supreme)

# Ethiopia Guji Filter

[Voir sur le site du torréfacteur](https://coffeesupreme.com/products/ethiopia-guji-filter)

250g

13,21 $US

(23,97 $US/lbs)

500g

24,98 $US

(22,66 $US/lbs)

1kg

46,52 $US

(21,10 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 41/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 79/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 60/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 26/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 11/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire — 2/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Épices à pâtisserie

Baies

Chocolat

Floral

Chocolat au lait

Groseille

Fleur de pommier

Croquant

Lisse

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