Last updated: 2026-09-10T08:26:40.768Z

Archivé · N’est plus disponible

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/coffee-people/decaf-mexico-chiapas-sueno/reviews)

À partir de 19,20 $US/250g

**Traitement:** [Décaféiné à la canne à sucre](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/sugarcane%20decaf)

**Région:** [Chiapas, Mexique 🇲🇽](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/e409b8bc-558d-487f-a073-ca6ea6176720)

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso

**Décaféiné:** Oui

## Ce que dit la marque

> This coffee comes from the Chiapas region in southwest Mexico, known for its high-altitude farms, rich biodiversity, and strong coffee-growing heritage.Naturally decaffeinated with water by Descamex—without the use of solvents—it preserves the coffee’s rich aromas while reducing caffeine to just 0.01–0.02%. Produced mainly by family farmers and cooperatives, Chiapas coffee carries the traditions of its indigenous communities and the unique character of its fertile landscape.

Original en anglais.

[COFFEE PEOPLE · EE](https://www.coffeelist.co/fr/b/coffee-people)

# DECAF MEXICO, Chiapas, Sueño

N’est plus disponible

250g

19,20 $US

(34,84 $US/lbs)

500g

30,72 $US

(27,87 $US/lbs)

1kg

51,17 $US

(23,21 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 31/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 82/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 60/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 20/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 15/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire — 2/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Prune

Zeste de citron

Graine de tournesol

## Tu pourrais aussi aimer

[Tout voir](https://www.coffeelist.co/fr/b/coffee-people/decaf-mexico-chiapas-sueno/similar)

## Plus de Coffee People

[Tout voir](https://www.coffeelist.co/fr/b/coffee-people)