Last updated: 2026-09-16T20:22:16.232Z

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26,31 $US/200g

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

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[Anaérobie](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/anaerobic)

**Région:** [Gedeo, Éthiopie 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/deb4b97a-2fb6-4d50-a79b-4c4c66b069fe)

**Variété:** [Ethiopian heirloom](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/ethiopian-heirloom)

**Altitude:** ~2100 m alt.

**Récolte:** janvier+

## Ce que dit la marque

> Zu Produktinformationen springen - Medien 1 in Modal öffnen 1 von 1 DAK Rumba - Ethiopia, DAK Coffee | 200g Rumba - Ethiopia, DAK Coffee | 200g Normaler Preis €22,90 EUR Normaler Preis Verkaufspreis €22,90 EUR Grundpreis pro Sale Ausverkauft inkl. MwSt. Versand wird beim Checkout berechnet Anzahl (0 im Warenkorb) Verringere die Menge für Rumba - Ethiopia, DAK Coffee | 200g Erhöhe die Menge für Rumba - Ethiopia, DAK Coffee | 200g In den Warenkorb legen Weitere Bezahlmöglichkeiten Abholung bei coffee nerd verfügbar Gewöhnlich fertig in 24 Stunden Shop-Informationen anzeigen Ethiopia, Heirloom & Local Landraces, Dry Anaerobic , Natural, 2026, Tulise Washing Station, 2100m, Gedeo The newest Rumba lot for 2026 has arrived and it's super delicious, sweet, fruity and it deserves a special box! Ethiopia is a special origin to us, we travel there every year and buy a very significant quantity to make sure we have multiple lots and that can last until the following harvest. Rumba this year is a dry anaerobic natural from Tulise Washing Station. This technique is the most straight forward, and doesn’t require the fermentation tank to be filled with clean water which is sometimes a logistical challenge in Ethiopia. After fermentation, the cherries are dried for around 23 days in a semi-shaded environment. The tasting notes are stewed strawberries, apricot and brown sugar and has a very syrupy texture. Share Share Link Teilen schließen Link kopieren Vollständige Details anzeigen

Original en anglais.

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# Rumba - Ethiopia, DAK Coffee | 200g

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200g

26,31 $US

(59,67 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 74/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 63/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 70/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 85/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Abricot

Sucre roux

Sirupeux

fraise compotée

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