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25,25 $US/250g

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Quindío, Colombie 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/373c4552-8b6a-4ffa-a7fd-f25c966fa6a9)

**Variété:** [Castillo](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/castillo)

**Altitude:** ~1750 m alt.

**Récolte:** avril

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso

## Ce que dit la marque

> Zu Produktinformationen springen - Medien 1 in Modal öffnen - Medien 2 in Modal öffnen NaN von -Infinity Frukt El Encanto - Colombia, Frukt | 250g El Encanto - Colombia, Frukt | 250g Normaler Preis €22,00 EUR Normaler Preis Verkaufspreis €22,00 EUR Grundpreis pro Sale Ausverkauft inkl. MwSt. Versand wird beim Checkout berechnet Anzahl (0 im Warenkorb) Verringere die Menge für El Encanto - Colombia, Frukt | 250g Erhöhe die Menge für El Encanto - Colombia, Frukt | 250g Ausverkauft Weitere Bezahlmöglichkeiten Very lively and incredibly sweet coffee from Acevedo family based in Filandia. Distinctive orange like fruit aroma and caramel sweetness. Big red fruit front and sweet orange acidity. Light on the body but big in juicy mouthfeel. Castillo is a rather new varietal designed to combat roja (leaf rust) and other problems such as pests. With the right conditions and care this common varietal can produce excellent results in the cup. Few years ago we had out first ever Gesha lot from Colombia through our friends at LaREBproject. This fantastic Washed Gesha was from Gustavo Acevedo, father of Daisy Acevedo, who is largely responsible for El Encanto operations. All our coffees are roasted for both filter and espresso. Producer: Acevedo Family Origin: Colombia Region: Filandia, Quindio Altitude: 1750m Process: Washed Variety: Castillo Harvest: April 2025 Exporter: La Real Expedicion Botanica Importer: La Real Expedicion Botanica Taste: Fresh, juicy Share Share Link Teilen schließen Link kopieren Vollständige Details anzeigen

Original en anglais.

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# El Encanto - Colombia, Frukt | 250g

N’est plus disponible

250g

25,25 $US

(45,81 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 63/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 70/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 66/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 60/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne à foncée — 5/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Caramel

Orange

Fruité

Juteux

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