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29,02 $US/200g

**Traitement:** [Fermentation prolongée](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/extended%20fermentation)

**Région:** [Huila, Colombie 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/90133922-8644-418a-b93a-2a45a7527425)

**Variété:** [Geisha](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/geisha)

**Altitude:** ~1750 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre

## Ce que dit la marque

> Complex, refreshing and aromatic. Notes of rosehip, jasmine, and lemongrass.

Original en anglais.

[COFFEE COLLECTIVE · DK](https://www.coffeelist.co/fr/b/coffee-collective)

# Peñas Blancas Gesha

N’est plus disponible

200g

29,02 $US

(65,82 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 41/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 40/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 55/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 90/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Citronnelle

Cynorrhodon

Jasmin

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