Kawa bezkofeinowa
Prawdziwy Brasilia Decaf – historyczną kawę ziarnistą bezkofeinową, którą zachwyca zintensywnym smakiem – delikatnym aromatem. Średnio-czarny napar oddaje nuty czekolady, orzechów i karmelu. Odczucie w ustach pozostaje gładkie, z dominacją słodyczy. Zwieńczeniem smaku jest przyjemny, gorzki finisz. Brasilia Decaf to doskonały wybór dla tych, którzy pragną rozkoszować się smakiem kawy bez efektów ubocznych, związanych z kofeiną.
Bezkofeinowa delikatność
To, co wyróżnia bekonową kawę Brasilia, to jej niezrównane, delikatny smak. Zanim kawa trafi do naszych rąk, przechodzi specjalny proces dekofeinizacji, polegający na zastosowaniu nowoczesnej metody CO2. Dzięki niej, kawa nie traci swoich cennych aromatów ani smaku. Odbywa się to w kilku etapach:
Zielone ziarna są najpierw zwilżane, aby otwartośc ich pory.
Następnie są zanurzane w nasyconym roztworze dwutlenku węgla pod wysokim ciśnieniem.
Po procesie dekofeinizacji, kawy są suszone i gotowe do palenia.
Smak i aromat:
Smak kawy jest słodki, z nutami czekolady, orzechów i karmelu. Aromat jest intensywny i przyjemny, z wyczuwalnymi nutami owocowymi.
Profil smakowy:
Słodki
Gorzki
Cieklisty
Kwaskowy
Kofeinowy
Kraj pochodzenia – Brazylia Gatunek – Arabika
Wysokość uprawy – 800 – 1200 m.n.p.m
Proces obróbki – sucha, CO2
Profil smakowy
Słodki * * * * * Gorzki * * * Cieklisty * * Kwaskowy * * Kofeinowy
STOPIEŃ PALENIA: ŚREDNI PLUS
Rekomendowane metody parzenia: ekspres kolbowy, ekspres automatyczny, kawiarka
