Last updated: 2026-09-10T08:24:50.470Z

Archivé · N’est plus disponible

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/cloud-picker-coffee/nicaragua-finca-buenos-aires/reviews)

À partir de 24,73 $US/250g

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Variété:** [Maragogipe](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/maragogipe)

**Altitude:** 1200-1700 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso

## Ce que dit la marque

> Back (and bigger) than ever! We’re excited to bring back our latest Maragogype - the legendary “big bean” variety known for both size and flavour. Rarely seen these days due to low yields, this standout lot was too good to pass up. Grown by Olman Valladarez on his family’s 60-year-old farm, where dense native forest and sustainable farming go hand in hand. Olman champions unique varieties and works to reduce chemical use, protecting local forests and water. Grown in sandy soil, mostly under shade - this is a true labour of love. Or as one Cloud Picker alum put it: “Big-ass beans.”

Original en anglais.

[CLOUD PICKER COFFEE · IE](https://www.coffeelist.co/fr/b/cloud-picker-coffee)

# Nicaragua | Finca Buenos Aires

N’est plus disponible

250g

24,73 $US

(44,87 $US/lbs)

1kg

92,03 $US

(41,74 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 38/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 65/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 70/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Chocolat

Nougat

Noix du Brésil

Baie de goji

## Tu pourrais aussi aimer

[Tout voir](https://www.coffeelist.co/fr/b/cloud-picker-coffee/nicaragua-finca-buenos-aires/similar)

## Plus de Cloud Picker Coffee

[Tout voir](https://www.coffeelist.co/fr/b/cloud-picker-coffee)