Last updated: 2026-09-10T08:24:50.382Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/cloud-picker-coffee/brazil-fazenda-passeio/reviews)

À partir de 17,73 $US/250g

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

**Région:** [Sul de Minas, Brésil 🇧🇷](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/7f674922-67cf-4595-8de5-01c498939e40)

**Variété:** [Catuaí](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/catuai)

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[Mundo Novo](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/mundo-novo)

**Altitude:** ~1200 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso, Percolation

## Ce que dit la marque

> Fazenda Passeio is back! One of our favourite Brazilian naturals, this coffee shines for its clean, consistent flavour, even after a tough growing season. Grown on 130 hectares in Minas Gerais by the Vieira Ferreira family, it’s hand-picked, pulped same-day, and carefully dried for perfection. Adolfo Henrique Vieira Ferreira prioritizes biodiversity and community, supporting workers and their families while protecting the farm’s environment. Passeio - reliable, delicious, and anything but ordinary.

Original en anglais.

[CLOUD PICKER COFFEE · IE](https://www.coffeelist.co/fr/b/cloud-picker-coffee)

# Brazil | Fazenda Passeio

[Voir sur le site du torréfacteur](https://cloudpickercoffee.ie/products/fazenda-passeio)

250g

17,73 $US

(32,17 $US/lbs)

1kg

64,08 $US

(29,07 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 38/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 36/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 65/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 51/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 40/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Noix de Grenoble

Mousse au chocolat

Raisin sec blond

Torréfié

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