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À partir de 20,69 $US/250g

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

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[Macération carbonique](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/carbonic%20maceration)

**Région:** [Antigua, Guatemala 🇬🇹](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/5cded4d3-de3c-497f-b6a4-dfba8feb9d8e)

**Variété:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/bourbon)

**Altitude:** 1750-2000 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso, Percolation

## Ce que dit la marque

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Original en anglais.

[CLIFTON COFFEE ROASTERS · GB](https://www.coffeelist.co/fr/b/clifton-coffee-roasters)

# Guatemala - Finca Gascón

[Voir sur le site du torréfacteur](https://cliftoncoffee.co.uk/products/guatemala-finca-gascon)

250g

20,69 $US

(37,54 $US/lbs)

1kg

76,10 $US

(34,52 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 42/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 36/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 70/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 60/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 90/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne à foncée — 5/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Floral

Cola à la cerise

Sucre muscovado

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