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À partir de 13,93 $US/250g
Traitement
Région
Variété
Altitude
1000-1250 m alt.
Récolte
juin-août
Recommandé pour
Espresso
Ce que dit la marque
Pyro (anciennement Empyreumatique) Préfixe. Du grec ancien πῦρ, pûr (« feu »). Préfixe de mots en rapport avec le feu. - Pays : **Brésil** - Région : **Minas Gerais** - Municipalité : **Nova Resende** - Ferme : **20 petites fermes de la région** - Variétés **: Catuai** - Process de traitement : **Naturel** - Altitude **: 1 000 - 1 250m** - Période de récolte : **Juin - Août** - Notes de dégustation : **Praliné, chocolat noir, orange.** - Note SCA : **83/100** - Niveau de complexité : **Moyen** - Acidité : **Faible** - Corps / puissance : **Doux et équilibré**Pyro (anciennement Empyreumatique) Préfixe. Du grec ancien πῦρ, pûr (« feu »). Préfixe de mots en rapport avec le feu. - Pays : **Brésil** - Région : **Minas Gerais** - Municipalité : **Nova Resende** - Ferme : **20 petites fermes de la région** - Variétés **: Catuai** - Process de traitement : **Naturel** - Altitude **: 1 000 - 1 250m** - Période de récolte : **Juin - Août** - Notes de dégustation : **Praliné, chocolat noir, orange.** - Note SCA : **83/100** - Niveau de complexité : **Moyen** - Acidité : **Faible** - Corps / puissance : **Doux et équilibré**
250g
13,93 $US
(25,27 $US/lbs)1kg
44,56 $US
(20,21 $US/lbs)Profil
Caractéristiques gustatives
Léger et aux notes de thé
Corsé et crémeux
Doux
Vif et acidulé
Moins sucré
Très sucré
Amertume subtile
Amertume prononcée
Classique
Funky et original
Niveau de torréfaction : Moyenne à foncée
Notes de dégustation
Chocolat noir
Orange
Praliné