Fusion Nom. Union intime résultant de la combinaison ou de l'interpénétration d'êtres ou de choses. Pourquoi cet assemblage ? En espresso, le café brésilien chocolaté & praliné a tendance à plaire au plus grand nombre. Mais on peut y trouver une certaine monotonie. A l'inverse, un café éthiopien peut manquer de rondeur et surprendre par son acidité aux palais les moins habitués. L'assemblage des deux permet de rester dans une certaine zone de confort, tout en osant des arômes plus singuliers.

Fusion Nom. Union intime résultant de la combinaison ou de l'interpénétration d'êtres ou de choses. Pourquoi cet assemblage ? En espresso, le café brésilien chocolaté & praliné a tendance à plaire au plus grand nombre. Mais on peut y trouver une certaine monotonie. A l'inverse, un café éthiopien peut manquer de rondeur et surprendre par son acidité aux palais les moins habitués. L'assemblage des deux permet de rester dans une certaine zone de confort, tout en osant des arômes plus singuliers.